26 Consejos útiles para degustar o catar vinos 1» Si vas a realizar una cata de varios vinos, deberías empezar por los blancos, continuar por los rosados y finalmente los tintos; y dentro de un mismo grupo, primero los secos y luego los dulces; los más ligeros antes que los más estructurados. 2» Comprueba que el vino esté a la temperatura
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