Mientrasel chorizo se cocina, pela la patata y pícala en cubitos. Después de 12 minutos, incorpora el pimentón a la cazuela y remueve por 20 segundos, añade las Paso4. Una vez lavadas las lentejas se añaden a la olla y se cubren con agua. Paso 5. Se añade el chorizo, los dos dientes de ajo, la hoja de laurel, y el pimentón dulce y se deja cocer. Paso 6. Cuando la lenteja empiece a estar blandita se añade la zanahoria y la patata cortada en trocitos y se termina de hacer.

Lareceta de lentejas guisadas con chorizo y costillas es un plato emblemático de la cocina tradicional española, conocido por su carácter completo y reconfortante. Este guiso casero combina la riqueza nutricional de las lentejas, una excelente fuente de proteínas, fibra, hierro y vitaminas del complejo B, con el sabor robusto y la textura suculenta de

Elaboraciónde la receta de potaje de lentejas y soja con zanahoria salteada. Pon la soja a remojo de víspera. Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente y ponlos a rehogar en la olla rápida. Cuando vaya tomando color, añade la hoja de laurel, la soja , las lentejas y las patatas peladas y troceadas. Cubre con agua, pon a punto de sal

3 Añadimos el chorro de aceite de oliva virgen extra. 4- Incorporamos la sal. 5- Añadimos el agua, con cuidado de que no cubra demasiado las lentejas. Recuerda que las ollas de cocción lenta apenas evaporan los líquidos y si añadimos mucha agua corremos el riesgo de que nuestro guiso nos quede muy aguado.

3 Variantes de lentejas con chorizo y patatas. Hoy vamos a hablar de tres deliciosas variantes de lentejas con chorizo y patatas, una combinación clásica que nunca falla. Estas recetas son ideales para los días fríos de invierno, ya que son reconfortantes y llenas de sabor. 1. Lentejas con chorizo y patatas al estilo tradicional
Parallevar a cabo estas lentejas con chorizo y patatas pondré a cocer las lentejas con caldo de pollo ya que me parece que queda mucho más sabroso que usar sólo agua. Comenzaremos la cocción en frío y con las verduras troceadas. La patata, por el contrario, para que no se cueza demasiado la tiraremos después.
Laslentejas con chorizo están entre las mejores recetas de lentejas caseras que existen en el mundo. Se suelen preparar en forma de guiso o potaje, con patatas, también con zanahorias. Lo mejor de esta receta es que es abundante, preparas 1/2 kilo de estos granos y te rinde para alimentar a varias personas dejando que repitan
Nolo sé, Sylvia. A mí me quedan perfectas con 300 gr. de lentejas y con el tiempo de cocción el agua se va evaporando. A mí me gustan caldositas y por eso con 300 gr. se quedan como nos gustan, con la patata el caldo engorda un poco. Prueba con menos agua, llena el vaso hasta la ante-última marca. Un saludo. O8MLr0.
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    • receta de lentejas con chorizo y patatas