Preparaciónde la receta. Para preparar la receta de Solomillo de ternera con cebolla caramelizada: 1.Lavamos las patatas y las ponemos en la olla exprés 5 minutos sin pelar. 2.Picamos en juliana las cebolletas, salpimentamos y las ponemos a pochar con una cucharada de mantequilla y las hojas de laurel. 3.Sacamos las patatas de la olla, las
Sino la hallas procura que sea nata espesa, especial para montar, mejor que nata ligera para cocinar. Una receta sencilla con un montón de trucos para dejar volar la imaginación. Solomillo De Ternera Al Tomillo Y Romero. Una vez tengamos el majado, untamos el solomillo con el majado y lo dejamos en un plato. Guarda esta receta para Elaboraciónde la receta de Solomillo al vino tinto con patatas gratinadas: Pela las patatas y filetéalas con la mandolina. Sumérgelas en agua con sal (8 gr por litro) y una pizca de pimienta durante unos minutos. Unta una fuente apta para el horno con mantequilla y coloca la mitad de las patatas. Espolvorea con el queso rallado y las 1VgNc.