Parahacer una espuma casera, si no tenemos el utensilio necesario, debemos mezclar en un bol dos partes de clara de huevo con una y media de yogurt natural, ya que la clara
Eneste taller de gastronom铆a aprendemos a crear un postre a base de yogur con una gelatina de frutos rojos y acompa帽ados de un streusel o galleta crujiente

Espesantesno tradicionales. Adem谩s de los almidones tradicionales, existen nuevas formas de espesar las salsas y cambiar la textura de los l铆quidos. Algunos de estos agentes espesantes funcionan sin calentamiento y simplemente se mezclan con el l铆quido fr铆o, como el almid贸n modificado o la goma xantana. Estos permiten la creaci贸n de

Tiposde espuma con sif贸n. El funcionamiento y el resultado es similar al de un bote de spray de nata montada, aunque un poco m谩s elaborado. Se puede hacer
Recetasencilla de espuma de yogur con confitura de higos, realizada con sif贸n. R谩pida, f谩cil, natural y muy resultona. Disfruta de un postre o desayuno fres
C贸mohacer espuma de yogurt. Para hacer una espuma casera, si no tenemos el utensilio necesario, debemos mezclar en un bol dos partes de clara de huevo con una y media de yogurt natural, ya que la clara va a hacer aire, como si fuera una especie de mousse. Se debe batir la mezcla y nos quedar谩 una textura espumosa. Para hacer una
EspumaDe Yogur Con Sif贸n. Otro a帽o m谩s, ha llegado San Valent铆n. Ya sab茅is, de otras veces, que para mi no tiene ninguna importancia este d铆a. El d铆a de los enamorados es
EspumaDe Yogur Con Sif贸n. Otro a帽o m谩s, ha llegado San Valent铆n. Ya sab茅is, de otras veces, que para mi no tiene ninguna importancia este d铆a. El d铆a de los enamorados es Sant Jordi, y punto! jijiji. De todas maneras, nos sirve de
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    • como hacer espuma de yogur sin sif贸n