Elaboraciónde la receta de tarta de manzana de la abuela por Karlos Arguiñano. Retira los corazones de las manzanas, pela y córtalas en rodajas finas. Desenrosca el hojaldre, espolvoréalo con un poco de harina y estíralo (sobre un trozo grande de papel de horno) un poco con un rodillo. Colócalo (con el papel) sobre una bandeja de horno
Misprimeros pinitos en la cocina fueron al lado de mi abuela, amasando pan en la artesa. La artesa sigue allí, y mi pasión por las masas y los fogones ha ido creciendo. Hoy cocino para mi familia, lo inmortalizo en fotografías, y lo escribo. Me gusta recuperar tradiciones, despertar recuerdos y emociones a través de mis recetas. Ver autor
Comohacen los churros la abuela y bisabuela. Una receta muy fácil de hacer.
5Lp9.